摘要:
本文内容如下:
1.我们做包子、或是开店,如何才能进步?
2.李记对口碑营销的理解?
3.点评网站全部都是好评,是利还是弊?
4.为什么说包子店越想求口碑,就越不得口碑?
正文:
一、缘起
前两天李记在公众号后台收到一个留言,他说他接到一家公司的电话,说是他家的店,在点评网站有很多差评,这家公司能帮他有偿的删除这些差评,而且如果有需要的话,他们还能陆续给他的店更多好评,这哥们问李记遇没遇到过这样的事,会不会是骗子。
李记让他先看看这些评论是不是真的。这哥们开始说,自己根本没在这些网站注册过,肯定是假的,肯定是有人故意捣乱的。然后上网看了看,回过头来说,看起来有点儿像真的,有几个分不出真假的评论,看上去也不像是瞎编的。
然后李记和这哥们聊了聊,最后给了个建议,李记建议他,如果删除这些评论花不了多少钱的话,就给它删了,但是,要把这些评论内容,好好记录下来,仔细分析分析,李记觉得,如果这些评论是真的,那么这些评论就是财富,就是前进的动力。
跟这哥们聊完之后,李记也获得了些启发,今天这篇文章跟大家分享一下。
这件事,李记有两点启发。
1.关于评价:评价的本质是反馈,反馈是进步的关键。
2.关于口碑营销:越想求口碑,就越不得口碑。
二、反馈:进步的关键
什么是反馈?
你做的包子塌了,我告诉你,可能是因为面软了,醒过了,这是反馈。
你早上卖包子,一位大娘吃了包子后,告诉你咸了,口重了,这是反馈。
你搞了个促销,买三赠一,一个小姑娘过来告诉你,我吃不了四个包子,能不能下次搞个买二赠一或是买三赠豆浆的促销,这是反馈。
但往往现实是:
你包子做塌了,找不到人告诉你为什么。
你早上卖包子,大娘吃了包子后,觉得咸,转身看了你一眼,一皱眉头,没说话,走了。
你搞了个促销,买三赠一,小姑娘卖走了四个包子,吃了三个扔了一个。
不知大家发现没发现,我们正活在一个没有反馈的环境里,或是说,正活在一个获得反馈越来越难的环境里,任何人都不想跟陌生人说一句没用的话,哪怕这个人只是在低头玩手机。想获得反馈,想获得评价,真是太难了,更别提真实的反馈,客观的评价了。
人之所以能进步,最重要的原因之一就是反馈。小时候,我们在淘气的时候,爸爸妈妈都会告诉我们,这个不行,那个不行,这个就是反馈。做包子、开店也是同理,有反馈,才能知道你做包子的方法对不对;有反馈,才能知道你家包子受不受欢迎。如果我们真的失去了反馈,那我们该如何进步呢?
当你的包子做的不好,没有人第一时间告诉你原因的时候,你怎么进步?
当你卖包子,却不知道消费者怎么评价你家包子的时候,你怎么进步?
当你天天搞促销,却不知道效果的时候,你怎么进步?
李记这儿的学员,很多是来自其它行业,转行过来的,遇到这样的人,李记每次都会问,为什么转行做包子?大多数的回答是,其它行业不挣钱,干不下去了。当李记继续追问为什么干不下去的时候,很多朋友都说,我也不知道怎么回事,就是干不下去了。
还有,很多开店失败的朋友,有的人,直到店最后关门的那一刻,也不知道自己的店为什么黄了。
李记觉得,这些都有可能是因为没有反馈造成的,这些朋友,并不是没有上进心,并不是没有体力和精力面对市场和社会的竞争,并不是他们想转行。而是他们拿不到反馈,没有办法再往前走了,更找不到前进的方向,不得已才会选择转弯的。
还有,很多朋友问过李记,培训班和实体店学习有什么区别,李记一般都会说,李记除了会系统教授包子理论和实践知识外,还会给学员及时且终身的反馈。实体店在开店经营和实操上确有优势,但是除此之外,他们既不系统,也没有更多的时间给学员及时且终身的反馈。试想一下,一个冬天的早上,你的面没有活好,而且马上就有顾客上门,你急需师傅的技术支持的时候,是把打电话给同样忙着卖包子的师傅效率高了呢?还是把电话打给所有时间都用在培训上的李记效率高呢?
说起反馈,还让李记联想到了“大数据”,最近这个词很火,很多新闻,网站都在说大数据是未来新的生产力,如果从反馈这个角度来看,李记觉得,大数据就是反馈意见之和;分析大数据,就是把所有的反馈意见进行分类汇总;而使用大数据,就是将汇总完的反馈进行分析,然后确定下一步该怎么走。
这就是李记从这件事得到的一些关于“评价’、关于”反馈“的启发。这也就是为什么,李记希望这位哥们把这些评论内容记录下来,好好研读、仔细分析的原因。
李记后续会写一些文章,来聊聊获得反馈的一些经验,希望能对大家有帮助。
三、口碑营销:越想求口碑,就越不得口碑
李记这两天在看电视剧《我的前半生》,剧里有个小三叫凌玲,她为了获得稳定的夫妻关系和工作,不惜挑拨是非,出卖别人,最终被卷入是非之人唐晶开除出公司。唐晶随后凌玲说,这世上,越想求功名的,越不得功名,越想求自由的,越不得自由,越想求稳定,就越不得稳定。
李记觉得这句话,同样也可以适用在当下的口碑营销中:越想求口碑,就越不得口碑。李记的意思并不是口碑营销本身不好,而是说现在口碑营销的套路,似乎被玩坏了。
李记有一次去一个陌生的地方办事,中饭该吃饭了,不知道吃什么,也不知道哪有吃的,于是就拿出手机,打开大众点评来看,发现附近离我不远有个饭馆,看着不错,图片挺好看,排名在第二位,饭馆下面的留言评价也都是正面的积极的,李记就沿着导航一路就找过去了,这一路上还有很多饭馆,从外表看上去也都还可以,但是李记没理会,直接就导航到了这家“大众点评第二名”,到了之后,李记就有点失望了,失望感并不是来自这个店本身,而是“大众点评第二名”这个头衔,觉得这个店不应该是“第二名”,一种落差感就产生,感觉像是上当了,被骗了似的。
如果李记没有开过大众点评,也许对这个店还没有什么期望,到了这个店之后,就会没有这个感觉,该吃什么就吃什么了,但是现在有了这个期待,似乎就有了落差感。如果下次我再吃东西,李记应该不会来这家店了,虽然这家店做的东西也还行。
在李记的印象中,认识口碑营销这概念是从雷军卖小米手机开始,李记还粉过一段时间。当时雷军说过,口碑营销的核心是“超出用户预期”,也就说,营销的水平要在产品水平之下,这样口碑营销才有意义。
所以李记觉得,如果你的店或是产品,没有做到足够好的话,还是不要用口碑营销这个套路,用的越多,可能越适得其反,越想求口碑,就越不得口碑。
四、编后:反馈和评价是你的财富
进步和口碑看似没有什么关联,但是在反馈和评价下,确是一对辩证的关系,当反馈和评价是负面时,可以使之进步,相反,当反馈和评价是正面时,可以形成一定的口碑。所以,不论是想进步,还是想要获得口碑,他人的反馈和评价是不可缺少的。这是你的财富,也是你前进的动力。
最后,李记希望,在当下这个环境,如果有人跟你说两句真心的,但不中听的话,请善待他,因为,这年头,这样的人不多了。
(完)